Sabtu, 25 Mei 2013


KRUPUK LELE

Siapa sih yang gak suka krupuk...
Sambil nonton TV ada camilan krupuk pasti enaaak, , .
Yang satu ini krupuk yang beda dari yang lainnya, yaitu krupuk tulang ikan lele..


Tulang ikan lele yang diolah menjadi kerupuk memiliki kandungan 
kalsium 7.999 miligram dalam 100 gram tulang

 Kemasan :
 Netto 100 gr 



 CAMILAN SEHAT UNTUK KELUARGA
 TANPA BAHAN PENGAWET


BROWNIES MANGROVE
Umumnya brownies terbuat dari tepung dan coklat.
tapi lain halnya dengan brownies mangrove ini yaitu 
menggunakan buah mangrove jenis tanjang ( Bruguiera sp) yang dibuat tepung. 

Tepung mangrove memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.  

Kandungan gizi yang lain yang terdapat dalam buah mangrove adalah 

lemak (gliserol) yakni 0,6 gram/buah, protein 4,8 gram 

Rabu, 22 Mei 2013


KRIPIK LELE

Komposisi :
-Tepung Beras
-ikan lele fillet
-Kunyit
-Garam
-Bawang putih
-Daun jeruk
-Ketumbar

SEHAT DAN BERGIZI
TANPA BAHAN PENGAWET




Kandungan Gizi Ikan Lele
Kadar air (%)
47,1
Sumber Energi (cal)
54
Protein (gr)
11,2
Lemak (gr)
0,7
Kalsium (Ca) (mgr)
9
Posfor (P) (mgr)
159
Zat besi( Fe) (mgr)
1,2
Natrium (mgr)
90
Tiamin ( Vit B1)
0,06
Riboflavin (Vit B2) (mgr)
0,03
NiaSin (mgr) 
1,2



BAKSO IKAN BANDENG

Umumnya bakso terbuat dari daging sapi..
Kalau bakso terbuat dari daging sapi si sudah biasa.

yang satu ini adalah bakso ikan bandeng.
bakso sehat dengan kandungan GIZI yang tinggi.
Ikan Bandeng yang termasuk dalam Familia Chanidae ini memiliki 
Kandungan Gizi per-100 gram daging ikan yang terdiri dari:
        • energi 129 kkal, protein 20 gr,
        • lemak 4.8 gr, kalsium 20 mg,
        • fosfor 150 mg, besi 2 mg,
        • vitamin A 150 SI serta
        • vitamin B1 0.05 mg.

Komposisi :
-Ikan bandeng
-Tepung tapioka
-tepung terigu
-garam
-Bawang putih, Bawang merah
-Air


STIK LELE

Komposisi :
-Tepung Tapioka
-Tepung terigu
-Ikan Lele
-Bawang merah, Bawang putih
-Garam
-Soda Kue

CAMILAN SEHAT UNTUK KELUARGA
TANPA BAHAN PENGAWET




Kandungan Gizi Ikan Lele
Kadar air (%)
47,1
Sumber Energi (cal)
54
Protein (gr)
11,2
Lemak (gr)
0,7
Kalsium (Ca) (mgr)
9
Posfor (P) (mgr)
159
Zat besi( Fe) (mgr)
1,2
Natrium (mgr)
90
Tiamin ( Vit B1)
0,06
Riboflavin (Vit B2) (mgr)
0,03
NiaSin (mgr) 
1,2

B A B Y  C R I S P Y  L E L E

Komposisi / Ingredient :
-Tepung Beras
-Bayi ikan lele
-Kunyit
-Garam
-Bawang putih
-Daun jeruk
-Ketumbar

S E H A T   D A N  B E R G I Z I
T A N P A  B A H A N  P E N G A W E T 



 Kandungan Gizi Ikan Lele
Kadar air (%)
47,1
Sumber Energi (cal)
54
Protein (gr)
11,2
Lemak (gr)
0,7
Kalsium (Ca) (mgr)
9
Posfor (P) (mgr)
159
Zat besi( Fe) (mgr)
1,2
Natrium (mgr)
90
Tiamin ( Vit B1)
0,06
Riboflavin (Vit B2) (mgr)
0,03
NiaSin (mgr) 
1,2

IKAN BANDENG PRESTO
 Spesifikasi :
- kepang (tidak tampak)
- cemaran mikroba :
   TPC Maks
   E.coli (APM/gr <3)
   Salmonella per 25 gr (negatif)
   Staphylococcus aureus (koloni/gr <100)
   V.cholerae per 25 gr (negatif)
- kimia :
   Air maks. (% b/b 60)
- fisika :
   bobot bersih : (sesuai label)

Ikan bandeng presto adalah produk yang diolah 
dari ikan bandeng yang mengalami perlakuan sebagai berikut : 
pencucian, pembuangan insang dan isi perut, 
pembelahan atau tanpa pembelahan, 
penambahan bumbu, pengukusan pada suhu 
dan tekanan tinggi sehingga tulang dan durinya lunak.